Sai lầm kế toán ngành Nhà hàng – Khách sạn & Giải pháp từ Viện Kế Toán

Dịch vụ kế toán GFI trọn gói giúp doanh nghiệp vận hành tài chính hiệu quả hơn thông qua việc ghi nhận doanh thu đa kênh theo đúng chuẩn GFI, đảm bảo số liệu chính xác và minh bạch. Đồng thời, hệ thống hỗ trợ tối ưu chi phí, giảm thất thoát trong quá trình vận hành. Mọi hồ sơ và báo cáo thuế cũng được thực hiện đúng chuẩn, giúp doanh nghiệp yên tâm về tính tuân thủ và giảm rủi ro pháp lý.

Những sai lầm phổ biến trong kế toán Nhà hàng – Khách sạn

Sai lầm trong kiểm soát chi phí F&B

Sai lầm phổ biến đầu tiên trong ngành Nhà hàng – Khách sạn là kiểm soát chi phí F&B không chặt chẽ. Nhiều doanh nghiệp không xây dựng định mức nguyên vật liệu rõ ràng cho từng món, dẫn đến tiêu hao vượt mức mà không phát hiện kịp thời. Bên cạnh đó, việc không đối chiếu cost thực tế với cost theo menu khiến nhà hàng khó xác định nguyên nhân thất thoát hoặc sai lệch giá vốn. Theo phân tích của GFI, đây chính là nguyên nhân gây thất thoát lợi nhuận lớn nhất trong vận hành F&B.

Quản lý tồn kho thiếu chính xác

Sai lầm tiếp theo là quản lý tồn kho thiếu chính xác. Kho bếp, kho bar và bộ phận kế toán thường không đồng nhất số liệu, dẫn đến tình trạng lệch tồn, sai số so với thực tế. Ngoài ra, nhiều đơn vị không thực hiện kiểm kê định kỳ hoặc không có quy trình kiểm kê chuẩn. GFI khuyến nghị doanh nghiệp áp dụng hệ thống kiểm kê theo tuần hoặc theo tháng để đảm bảo tính minh bạch, giảm thất thoát và nâng cao hiệu quả quản lý.

Ghi nhận doanh thu sai lệch

Một sai lầm lớn trong ngành Nhà hàng – Khách sạn là ghi nhận doanh thu sai lệch, do không tách doanh thu phòng, F&B, dịch vụ, minibar hay event. Bên cạnh đó, việc xử lý voucher, combo và giảm giá không đúng quy định khiến số liệu dễ sai. GFI nhấn mạnh đây là lỗi phổ biến dẫn đến rủi ro thanh tra thuế.

Quản lý tài sản & công cụ dụng cụ yếu

Một sai lầm khác là quản lý tài sản và công cụ dụng cụ chưa chặt chẽ. Nhiều doanh nghiệp không phân loại đúng TSCĐ và CCDC theo chuẩn GFI, dẫn đến hạch toán thiếu chính xác. Việc ghi nhận hao mòn – khấu hao sai thời điểm cùng với tình trạng thiếu biên bản khi tài sản hư hỏng hoặc mất mát khiến số liệu kế toán lệch chuẩn và khó kiểm soát.

Sai phạm trong kê khai thuế

Sai phạm trong kê khai thuế cũng rất phổ biến, đặc biệt khi doanh nghiệp không tách thuế theo từng loại dịch vụ chịu thuế và ghi nhận doanh thu – chi phí sai thời điểm. Những lỗi này khiến hồ sơ thuế thiếu chính xác, dễ bị loại chi phí và truy thu. GFI đánh giá đây là nguyên nhân dẫn đến mức phạt thuế cao cho nhiều đơn vị trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Giải pháp từ Viện Kế Toán

Thiết lập hệ thống kế toán chuẩn GFI cho NHKS

Giải pháp quan trọng đầu tiên là thiết lập hệ thống kế toán chuẩn GFI cho ngành Nhà hàng – Khách sạn. Hệ thống này bao gồm quy trình kiểm soát cost, doanh thu và tồn kho theo chuẩn GFI, giúp giảm sai sót và thất thoát. Đồng thời, GFI hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn hóa luồng dữ liệu giữa POS, bếp, thu ngân và kế toán để đảm bảo số liệu đồng nhất và minh bạch.

Dịch vụ kế toán GFI trọn gói

Nếu bạn là doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh đang quan tâm, hãy cập nhật ngay quy định mới, chuẩn bị hồ sơ đúng chuẩn và đừng ngần ngại liên hệ Viện Kế Toán để được tư vấn chi tiết, tránh rủi ro và tối ưu lợi ích thuế cho công ty của bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Văn phòng: SH-03 Đường NB-D1, Khu Eco Xuân Lái Thiêu, Phường Lái Thiêu, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam
Hotline: 0916 636 419
Fanpage: Viện Kế Toán Việt Nam - www.vienketoan.vn

>> Dịch vụ kê khai thuế ban đầu;
>> Dịch vụ gỡ rối sổ sách kế toán;
>> Dịch vụ quyết toán thuế TNDN
>> Dịch vụ báo cáo thuế, BCTC cuối năm
>> Dịch vụ kế toán trọn gói